Azokak eta egungo gizarte urbanoaren beharrak / Mercados locales y las necesidades de la sociedad urbana actual

08.Eka

Kod. E12-17

Erabilgarritasuna kalkulatzen...

Online matrikula

Ezin bazenu matrikula online egin, inprimakia honoko estekan jeitsi dezakezu eta epostaz bidali edota bulegoetan aurkeztu: Inprimakia ikusi

Itxarote zerrenda
Data gaindituta

Jardunaldi honetan, tokiko garapenean, baserritarren azoka tradizionalen inguruan egiten diren interbentzio edota eskuhartzeei arreta jarri nahi zaio. Egungo gizarte urbanoaren beharrak, testuinguru berriak sortu ditu eta era berean, azoken bilakaera etengabea eta dinamikotasuna agerian jarriaz. Tokiko elikadura sitemaren garapenean elementu aktibo izanik, garai eta behar berrietara moldatzea egokitu zaie errealitate sozial, ekonomiko eta kultural berriei erantzunez.

En esta jornada se va a poner el foco en las actuaciones e intervenciones que se realizan en torno a los mercados tradicionales de cara al desarrollo local. La sociedad urbana actual ha creado un nuevo contexto, poniendo de manifiesto el desarrollo constante y dinamismo de los mercados. Siendo un elemento activo en el desarrollo del sistema alimentario local, les ha correspondido adaptarse a los nuevos tiempos y necesidades, dando respuesta a la nueva realidad social, económica y cultural.

Helburuak

Tokiko garapenari dagokionez, egungo azoka tradizionalen errealitatea ezagutzea eta partekatzea.

Conocer y compartir la realidad de los mercados tradicionales desde el prisma del desarrollo local.

Azokak, elikadura sitemaren baitan eta elikadura balio katean duten garrantzia azpimarratzea.

Resaltar la importancia de los mercados en la cadena de valor y el sistema de alimentación. 

Gizarte urbanoaren elikadura beharrak eta praktika berriak, eta azokak uztartzea.

Contextualizar y ligar los mercados y las prácticas y necesidades alimentarias de la sociedad urbana.

Kolaboratzaileak

  • TOLOSAKO UDALA
  • LANDAOLA GIPUZKOAKO LANDA GARAPEN ELKARTEEN FEDERAZIOA
  • HAZI
  • ELIKA
  • GIPUZKOAKO FORU ALDUNDIA
  • ORDIZIAKO UDALA
  • Jardunaldi profesionala
    • Ekonomia eta enpresa
    • Gizarte Zientziak
  • 08.Eka
  • Topic Tolosa
  • Gaztelera
    Euskara
  • Balio akademikoa: 10 ordu
  • PDFa eskuratu