Derechos y Ciudadanía ante un mundo en crisis
Un curso imprescindible para entender cómo el hambre, los conflictos y diversas crisis desafían los derechos humanos, y qué podemos hacer —como ciudadanía y como profesionales— para construir soluciones reales desde la acción política, la cooperación y la movilización social.
Description
El Curso de Verano ofrece una oportunidad única para analizar los retos más acuciantes de nuestro tiempo desde una perspectiva multidisciplinar y basada en la evidencia. A lo largo de una jornada, los/as participantes explorarán cómo los Derechos Humanos se ven afectados por fenómenos globales como el hambre, los conflictos, las crisis climáticas y las desigualdades, así como también conocerán iniciativas para promover la paz y la resiliencia en contextos complejos.
El derecho a la alimentación, al agua o a la salud son pilares fundamentales para garantizar la participación ciudadana y establecer los acuerdos que sostienen la vida en sociedad. Su garantía exige estrategias coherentes que articulen de forma efectiva intervenciones humanitarias y políticas públicas que aseguren el pleno disfrute de los derechos humanos y promuevan una cultura de paz.
El programa del curso combina conferencias de especialistas en derechos humanos, cooperación internacional para el desarrollo y acción humanitaria, enfoque feminista y cambio climático, provenientes del ámbito académico, la investigación, organismos internacionales, instituciones públicas y el periodismo.
Partiendo de una introducción a los derechos humanos y el derecho a la alimentación, como normas que protegen la dignidad humana y garantizan necesidades esenciales de todas las personas, se abordarán los grandes desafíos actuales para el ejercicio de derechos, relacionados con factores sociales, políticos y climáticos en el mundo; analizando contextos como Palestina, Sudán y Colombia. Asimismo, se explorará el papel de las mujeres en la construcción de paz, el periodismo como herramienta para visibilizar realidades que no deberían existir, y el poder del diálogo, el arte y la cultura para construir narrativas e imaginarios. También se abordarán los Objetivos de Desarrollo Sostenible como marco para repensar el papel de la ciudadanía en la construcción de sociedades más justas y cohesionadas, para finalizar el curso con una mesa redonda, en la que se discutirán estrategias y soluciones prácticas para un contrato social renovado y basado en los derechos humanos.
La jornada fomentará activamente la participación de los/as participantes, incentivando el debate, el intercambio de experiencias y la generación de propuestas colectivas para abordar las crisis humanitarias actuales de forma efectiva y sostenible, y promover la movilización social y la acción política frente a los grandes desafíos globales.
Este Curso de Verano está diseñado para quienes desean ir más allá del diagnóstico y buscan comprender qué soluciones están funcionando, dónde y con qué impacto, así como para quienes quieren ampliar su mirada profesional o su compromiso ciudadano.
Objectifs
Poner en el centro los derechos humanos y el derecho a la alimentación como normas que protegen la dignidad humana y garantizan necesidades esenciales, ofreciendo una visión accesible y transformadora del papel de los derechos humanos.
Identificar y explicar la relación entre hambre, conflicto y clima, incluyendo el uso del hambre como arma de guerra, y otras violaciones del Derecho Internacional Humanitario y los Derechos Humanos.
Abordar el papel de las mujeres en la seguridad alimentaria y la construcción de paz.
Poner en valor la contribución del periodismo, el arte y la cultura en visibilizar realidades de vulneración de derechos humanos y fomentar su comprensión, brindando herramientas conceptuales y narrativas para sensibilizar sobre crisis actuales.
Analizar los Objetivos de Desarrollo Sostenible para repensar el contrato social y orientar la acción en cooperación internacional y políticas públicas.
Fomentar la participación activa y la movilización social, incentivando a los/as participantes a debatir, intercambiar experiencias, y generar propuestas colectivas que contribuyan a soluciones prácticas, sostenibles y basadas en derechos humanos frente a los grandes desafíos globales.
Activité s'adressant à
- Public en général
- Étudiants universitaires
- Étudiants non universitaires
- Professeurs
- Professionnels
Programme
25 06 2026
Registre
Inauguration institutionnelle. Ordre d'intervention:
Bienvenida y breve presentación del curso
- Manuel Sánchez-Montero --- | Acción contra el Hambre - DirectorLangue: español
“Derechos Humanos y Alimentación: bases para sostener la vida y la paz“
Esta ponencia ofrece una introducción clara y transformadora al derecho a la alimentación como pilar fundamental del sistema internacional de derechos humanos y como base material de sociedades justas. Abordará la alimentación desde un enfoque de derechos y de género, explicando por qué garantizar este derecho no solo combate el hambre, sino que fortalece la participación ciudadana, la cohesión social y las condiciones necesarias para construir paz.
- Valeria Pasarín | Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura - Especialista en Derecho a la AlimentaciónLangue: español
Preguntas y Respuestas
“El hambre como arma de guerra en Colombia, Palestina y Sudán“
A través de contextos como Colombia, Palestina y Sudán, esta ponencia analizará cómo el hambre y la destrucción deliberada de los sistemas alimentarios se emplean estratégicamente para controlar territorios, poblaciones y recursos. Se examinará la relación entre conflicto armado e inseguridad alimentaria, así como el enfoque de triple nexo (humanitario–desarrollo–paz) como marco para proteger medios de vida, reconstruir tejido social y sentar bases para acuerdos de paz sostenibles.
- Karlos Pérez Alonso de Armiño | Euskal Herriko Universitatea / Hegoa - Profesor de Relaciones Internacionales e investigadorLangue: español
Preguntas y Respuestas
Pause
“Sistemas alimentarios en riesgo: cambio climático y fragilidad territorial“
La ponencia abordará los riesgos climáticos en los sistemas alimentarios, con especial atención a la inseguridad alimentaria. Se presentarán evidencias científicas que muestran cómo el cambio climático actúa como un multiplicador de vulnerabilidades, afectando a dimensiones clave de estos sistemas complejos: degradación de suelos, alteraciones en la disponibilidad de agua, cambios en los ciclos productivos y pérdida de biodiversidad. Estos impactos comprometen la estabilidad del suministro alimentario y p
- Inma Batalla --- | Basque Centre for Climate Change (BC3) - InvestigadoraLangue: español
- Victor Martinez Cano | Basque Centre for Climate Change (BC3) - DoctorandoLangue: español
Preguntas y Respuestas
“Mujeres y sistemas alimentarios: sostener la vida, tejer paz“
Esta ponencia visibiliza el papel decisivo de las mujeres en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios en contextos de guerra y crisis. Desde la práctica comunitaria, la memoria, la cultura y los cuidados, se analizará cómo las mujeres sostienen la vida cotidiana e impulsan procesos de resiliencia y transformación social. Se reflexionará sobre cómo integrar un enfoque feminista en las políticas de seguridad alimentaria y en los procesos de construcción de paz.
- Liliana Zambrano Quintero | Fundación Gernika Gogoratuz; Universidad de Deusto - Docente e investigadoraLangue: español
Preguntas y Respuestas
Pause
“Periodismo de paz en tiempos de conflicto e impunidad“
A partir de coberturas en Colombia, Palestina y Sudán, esta ponencia analizará el papel del periodismo en contextos donde el hambre, los conflictos armados y las crisis prolongadas vulneran el Derecho Internacional Humanitario y los Derechos Humanos. Se abordará cómo el desplazamiento forzoso o el uso del hambre como arma no son solo datos o cifras, sino realidades que afectan a personas y comunidades concretas, erosionando la cohesión social y las bases de la convivencia. La sesión reflexionará sobre cómo
- Patricia Simón | Freelancer - Periodista y escritoraLangue: español
Preguntas y Respuestas
“Desarrollo humano sostenible desde los territorios “
Esta ponencia propone leer los Objetivos de Desarrollo Sostenible como una hoja de ruta para la transición social, económica, medioambiental y cultural en clave de derechos humanos y sostenibilidad. Analizará cómo las políticas públicas, las alianzas multiactor y una ciudadanía activa pueden articularse para reconstruir confianza y avanzar hacia sociedades más justas y cohesionadas.
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - DirectorLangue: español
Pause
Table ronde: “Reimaginar el contrato social: propuestas prácticas para un futuro centrado en los Derechos Humanos“
Un espacio de reflexión e intercambio para responder a una pregunta central: ¿cómo construir un contrato social que garantice derechos y paz en un mundo marcado por crisis múltiples? Con el derecho a la alimentación como eje articulador, se abordará cómo promover narrativa pública, participación y soluciones prácticas aplicables desde el territorio, las políticas públicas, la cooperación internacional y acción ciudadana
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - Director (Modérateur)Langue: español
Un espacio de reflexión e intercambio para responder a una pregunta central: ¿cómo construir un contrato social que garantice derechos y paz en un mundo marcado por crisis múltiples? Con el derecho a la alimentación como eje articulador, se abordará cómo promover narrativa pública, participación y soluciones prácticas aplicables desde el territorio, las políticas públicas, la cooperación internacional y acción ciudadana
- Karina Garantivá | Teatro Urgente - Actriz, escritora y gestora culturalLangue: español
- Leila Nachawati Rego | Universidad Carlos III - Profesora y escritoraLangue: español
- Gorka Espiau Idoyaga | Agirre Lehendakaria Center - DirectorLangue: español
- Manuel Sánchez-Montero --- | Acción contra el Hambre - DirectorLangue: español
Clôture du cours
Conclusiones y cierre
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - DirectorLangue: español
Directeurs
Manuel Sánchez-Montero, Director General de Acción contra el Hambre, cuenta con una experiencia de más de tres décadas en el ámbito humanitario y de desarrollo. Es Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid y Máster en Comercio Internacional por la Cámara de Comercio de Madrid. Con una trayectoria consolidada en Acción contra el Hambre, ha sido jefe de Misión en zonas de conflicto como Bosnia Herzegovina, Chad y el Cáucaso Sur, además de ocupar el cargo de Director de Operaciones (2000-2007) y de Director de Incidencia y Relaciones Institucionales (2015-2025). Su experiencia se extiende a otras organizaciones, como director de Investigación del Área de Desarrollo y Acción Humanitaria en el think tank FRIDE (2007-2010) y director de la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) entre 2012 y 2015. Es autor del libro “Las fracturas del Nuevo Orden Mundial” (2005, CIDEAL), coautor de los anuarios de la serie “Geopolítica del Hambre” (Ed. Icaria) y profesor en diversas instituciones, como la Facultad de Derecho de la Universidad de Harvard, la Universidad Carlos III, Universidad Complutense de Madrid y la Escuela Diplomática.
Conférenciers
Inma Batalla ---
BC3
Inma Batalla, es investigadora en BC3 desde 2018 en el área de sistemas alimentarios y cambio climático. Estudio Ingeniería Agrónoma en la Universidad de Extremadura y Desarrollo Rural Territorial en la Universidad de Córdoba, y es Doctora en Agrobiología Ambiental por la EHU (Universidad del País Vasco). Su trayectoria científica se ha centrado en la evaluación de la sostenibilidad de sistemas agroalimentarios con una perspectiva multicriterio, con especial énfasis en los retos asociados al cambio climático. Cuenta con una amplia experiencia en el análisis holístico de sistemas agrícolas utilizando indicadores económicos, sociales y ambientales para dar una mejor comprensión de la situación del sector primario a través de una visión sistemática. Ha trabajado con especial énfasis en la exploración de sinergias entre los diferentes impactos de los sistemas agroalimentarios, prestando especial atención a los sistemas ganaderos utilizando enfoques diversos como marcos de sostenibilidad, ACV, la perspectiva “one health”, procesos participativos y análisis de políticas públicas.
Javier Cortés Fernández
Licenciado en CC.Económicas y Empresariales por la Universidad Autónoma de Madrid, Máster en Cooperación al Desarrollo por Instituto Internacional Ortega y Gasset, Máster en Dirección y Gestión de Entidades y Estudios de Doctorado en Desarrollo Sostenible, ambos por la Universidad Autónoma de Madrid. Su perfil profesional muestra una dilatada experiencia tanto en el sector privado financiero como en el público: En el sector empresarial vinculado a grandes empresas Responsable del Área de administración y consolidación financiera del grupo Telefónica. En 2005 se vincula profesionalmente como economista asesor a la Dirección General de Políticas de Desarrollo DGPOLDE del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación de España de 2005-2012. En el ámbito multilateral participa en el CAD de la OCDE como experto en Crecimiento Económico Inclusivo y Reducción de la pobreza. De 2013 a 2019 funge como Director del Pacto Global de las Naciones Unidas para América Latina, Caribe y Norteamérica.
Gorka Espiau Idoyaga
Agirre Lehendakaria Center
Director de Agirre Lehendakaria Center. Especialista en plataformas de innovación social. Profesor Visitante de la J.W. McConnell Family Foundation 2016-2018 en el Centre for Interdisciplinary Research de Montreal (CIRM-McGill University), Senior Fellow en la Young Foundation y asesor en el programa de la Fundación La Caixa Work4progress. Asimismo, es miembro fundador del Social Innovation Laboratory Koop (SILK). Licenciado en Periodismo por la Universidad del País Vasco UPV/EHU. Previamente, trabajó como asesor de la Presidencia del Gobierno vasco en materia de Paz y Convivencia y ha sido miembro de Elkarri, la red social para el diálogo y el acuerdo. Precisamente, es autor de varios documentales cuyo eje es el conflicto vasco: documentales producidos por la televisión catalana “Pluja Seca” y “Parlem els ulls”, entre otros.
Karina Garantivá
Karina Garantivá es actriz, escritora y gestora cultural colombo-española, nacida en 1980 en La Guajira, Colombia. Ha dedicado su vida a la creación e investigación del hecho teatral desde diversas perspectivas. Su especialidad es la creación de proyectos teatrales que privilegian el riesgo artístico y escapan de la idea del teatro como entretenimiento, sus proyectos indagan en la dimensión política y filosófica del teatro como parte fundamental de la vida ciudadana. En 2020 fundó junto con Ernesto Caballero Teatro Urgente, como un laboratorio de experimentación teatral que abordaban la relación entre teatro y filosofía.
Victor Martinez Cano
BC3
Victor Martínez-Cano is a PhD at BC3. He graduated in Economics at the University of the Basque Country (EHU) and holds a MSc in Globalisation and Development also for the EHU. After carrying out his master thesis at BC3, he joined the Horizon project "Switching European food systems for a just, healthy and sustainable dietary transition through knowledge and innovation" (SWITCH) where he is currently analysing food insecurity in Spain.
Leila Nachawati Rego
Leila Nachawati Rego es profesora en el Departamento de Comunicación de la Universidad Carlos III de Madrid. Es doctora en Comunicación y Conflicto, especializada en Oriente Medio, con una tesis centrada en la comunicación ciudadana bajo el asedio en Siria. Colabora en medios como Público, RTVE o Al Jazeera English, y es autora de la novela Cuando la revolución termine, (editada por Pepitas de calabaza).
Valeria Pasarín
Valeria Pasarín es Especialista en Derecho a la Alimentación en la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). De formación jurista, especializada en estudios internacionales y derechos humanos. Comenzó su carrera en el tercer sector y en misiones diplomáticas. Se incorporó a la FAO en 2017 como miembro del equipo jurídico de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe, con sede en Santiago de Chile. Durante más de seis años, apoyó el mandato de la Oficina Jurídica de la FAO de brindar asistencia técnico-legislativa a los Estados Miembros para el desarrollo de marcos normativos alineados con las normas internacionales en materia de alimentación y agricultura, especializándose en el derecho humano a la alimentación adecuada. En su posición actual en el Equipo del Derecho a la Alimentación coordina el área de acceso a la justicia, es punto focal para América Latina y el Caribe, para el trabajo con Pueblos Indígenas y apoya los esfuerzos del Equipo para anclar la transformación de los sistemas agroalimentarios en el derecho a la alimentación.
Karlos Pérez Alonso de Armiño
Karlos Pérez de Armiño es licenciado en Geografía e Historia y Diplomado en Acción Internacional Humanitaria por la Universidad de Deusto, así como doctor en Ciencia Política por la Universidad del País Vasco. Es profesor titular de Relaciones Internacionales en la UPV/EHU e investigador principal del Grupo de Investigación sobre Seguridad Humana, Desarrollo Humano Local y Cooperación Internacional del Instituto Hegoa, perteneciente al Sistema Vasco de Investigación del Gobierno Vasco. Ha realizado estancias en las Universidades de Sussex, Oxford, Nevada y British Columbia. Su trabajo de campo se ha desarrollado principalmente en Mozambique, Angola, Palestina y Colombia. Es autor de varios libros y decenas de artículos, destacando su participación como director del Diccionario de Acción Humanitaria y Cooperación al Desarrollo (2001).
Manuel Sánchez-Montero, Director General de Acción contra el Hambre, cuenta con una experiencia de más de tres décadas en el ámbito humanitario y de desarrollo. Es Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid y Máster en Comercio Internacional por la Cámara de Comercio de Madrid. Con una trayectoria consolidada en Acción contra el Hambre, ha sido jefe de Misión en zonas de conflicto como Bosnia Herzegovina, Chad y el Cáucaso Sur, además de ocupar el cargo de Director de Operaciones (2000-2007) y de Director de Incidencia y Relaciones Institucionales (2015-2025). Su experiencia se extiende a otras organizaciones, como director de Investigación del Área de Desarrollo y Acción Humanitaria en el think tank FRIDE (2007-2010) y director de la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) entre 2012 y 2015. Es autor del libro “Las fracturas del Nuevo Orden Mundial” (2005, CIDEAL), coautor de los anuarios de la serie “Geopolítica del Hambre” (Ed. Icaria) y profesor en diversas instituciones, como la Facultad de Derecho de la Universidad de Harvard, la Universidad Carlos III, Universidad Complutense de Madrid y la Escuela Diplomática.
Patricia Simón
Patricia Simón es reportera internacional, periodista de investigación y escritora. Especializada en derechos humanos, conflictos y crisis humanitarias, ha realizado coberturas en más de treinta países. Es autora de los libros Miedo. Viaje por un mundo que se resiste a ser gobernado por el odio (Debate, 2022), Lo que la guerra transforma (Flash, 2022), Narrar el abismo (Debate) y Guerra, paz y periodismo, en coautoría con Jon Lee Anderson (Revista 5W). Fue cofundadora y subdirectora de Periodismo Humano. Su trabajo sido reconocida con el Premio de la Asociación Española de Mujeres de los Medios de Comunicación en 2013, el Premio Internacional Manuel Chaves Nogales y el premio Bones Pràctiques de Comunicació No Sexista de l’Associació de Dones Periodistes de Catalunya (ADPC) en 2022.
Liliana Zambrano Quintero
Docente. Universidad de Deusto
Politóloga, docente, investigadora y consultora internacional en transformación de conflictos y construcción de paz. Experta en análisis de contextos y dinámicas de la violencia. Fue asesora externa en el diseño de las conversaciones de paz entre el Gobierno colombiano y las FARC-EP. Integró el equipo entrevistador de Europa de la CEV y es parte del Nodo Euskadi.
Tarifs inscription
| Face á Face | jusqu'au 22-07-2025 | jusqu'au 25-06-2026 |
|---|---|---|
| 18,00 EUR | - | |
| - | 25,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR |
| En ligne en direct | jusqu'au 22-07-2025 | jusqu'au 25-06-2026 |
|---|---|---|
| - | 25,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR | |
| - | 18,00 EUR |
Lieu de l'événement
Miramar Palace
Pº de Miraconcha nº 48. Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Miramar Palace
Pº de Miraconcha nº 48. Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Objectifs de développement durable
Chez UIK, nous voulons contribuer à la réalisation des objectifs de développement durable (ODD) 2030. Pour ce faire, nous avons identifié les objectifs auxquels nos programmes contribuent. Vous pouvez vérifier les objectifs ci-dessous.
L'Agenda 2030 est le nouvel agenda international de développement adopté en septembre 2015 par les Nations Unies. Cet agenda se veut un outil pour favoriser le développement humain durable sur toute la planète. L'éradication de la pauvreté, la réduction de l'inégalité et de la vulnérabilité et la promotion de la viabilité constituent ses principaux piliers. Il s'agit d'une chance unique de transformer le monde jusqu'en 2030 et de garantir les droits de l'homme à tous.

2 - Faim zéro
Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable. Questions clés : alimentation saine, nutritive et suffisante, accès sûr et équitable à la terre, production d’aliments à petite échelle, pratiques agricoles résilientes, viabilité des systèmes de production alimentaire, banques de semences, diversité génétique des semences.
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5 - Égalité entre les sexes
Réaliser l’égalité des sexes et autonomiser toutes les femmes et les filles. Questions clés : fin de toutes les formes de discrimination et de violence, reconnaissance des soins et le travail domestique non rémunéré, responsabilité partagée, égalité des chances, participation pleine et effective, droits reproductifs, égalité des droits aux ressources économiques, ainsi qu’à l’accès à la terre, à d’autres biens et à la propriété.
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13 - Action pour le climat
Prendre d'urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions. Questions clés : atténuation des effets, résilience et capacité d'adaptation, planification, stratégies et plans nationaux, éducation et sensibilisation, réduction de l'impact et alerte rapide, respect de la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques.
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16 - Paix, justice et institutions efficaces
Promouvoir l'avènement de sociétés pacifiques et ouvertes aux fins du développement durable, assurer l'accès de tous à la justice et mettre en place, à tous les niveaux, des institutions efficaces, responsables et ouvertes. Questions clés : réduction de la violence, de la maltraitance et de l'exploitation, État de droit, égalité d'accès à la justice, réduction de la corruption et de la pratique des pots-de-vin, institutions efficaces et transparentes, participation, accès à l'information, protection des libertés fondamentales.
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