Gaztaren IX. Biltzarra. Ordizia
Azalpena
Aurreko edizioetan bezala, Ordiziako Gaztaren IX. Biltzarrerako VIII. edizioaren formatu bera mantentzea erabaki du Kofradiak. Hau da, ekitaldiaren iraupena goiz bakarrekoa izango da. Aurrekoetan bezala, biltzarra UPV/EHUren Udako Ikastaroen parte da, erakunde honek gizarte-sektore zabalean duen irismena baliatu eta gure herriko gastronomian, kontserbazioan, biodibertsitatearen hobekuntzan eta ekonomian hain garrantzitsua den artzaintzaren jarduera ezagutzera emateko.
Helburuak
Biltzarra urriaren 4ean egingo da, ostiralean, eta Idiazabal Gaztari lotutako sektorearen balorizazioa egituratuko du, eta jardueraren alderdi gehienak jasotzen dituzten bi euskarri sozioekonomikotan oinarrituta, ekitaldia lau saiotan banatuko da. Ibarretako gaztandegietan egindako gaztagintzari dagokionez, artzainen irudimenean muga berriak irekitzea da helburua, haien egonezina sustatzen saiatuz, eta euren errendimendua hobetze aldera. Mendiko gaztarekin lotuta, sektorea garatzen den eremu geografiko jakin batzuetan bizirauteari lotutako alderdiak landuko dira, zerikusia duten eragileen arteko topaketa ahalbidetzeko. Lehen urrats gisa gaiak mahai gainean jarri, ondoren, inplikatutako eragileek konponbiderako bide posibleak azter ditzaten. Sektorearen berezitasuna babestea da helburua, ibarretako gaztaren kalitate bereko gaztaz gozatzeko aukera ematen digulako, eta biek ala biek, (mendiko nahiz ibarretako gaztek) jarduera ekonomiko eta paisajistiko baten, eta geroz eta mehatxatuagoa dagoen oinordetzan jaso dugun natur orekaren mantentzea baitakarte.
Jarduera nori zuzenduta
- Publiko orokorra
- Unibertsitateko ikaslea
- Unibertsitarioak ez diren ikasleak
- Irakasleak
- Profesionalak
Antolakuntza
Lankidetza
Zuzendariak
José María Aranburu Etxeberria
Cofradía del queso Idiazabal de Ordizia
Manuel Iturrioz Pérez
Cofradía del queso Idiazabal de Ordizia
Graduko ikasketak eta Eibarko Fundición Alberdi Barrenechean egindako lana uztartu zituen. Karrera amaitu eta Laminaciones de Lesacan Galbanizazio Lerroa martxan jarriz lan egin ondoren, Usurbilgo Illarramendi Sagardotegiko produkzio zuzendari gisa jarraitu zuen, eta SIMAFE Ikerketa sailean sartu zen CAFen. Geroago, O. Teknikoan, lehenik Saileko arduradun gisa probetan dauden ibilgailuetan eta, geroago, Beasainen egindako trenen Kontrol eta Segurtasun Zirkuituen diseinuaren arduradun gisa, munduko hainbat lekutan dabiltzan trenetan, Bilboko metroan eta tranbian, CPTM Sao Paulon, RENFEn edo MTRCn (Hong Kongen), Amsterdamgo O Ring-en eta abarretan. Konponketaren ardura hartu zuen trenak entregatu ondoren eta haien bizitza erabilgarrian zehar, zirkulatzen ari ziren munduko edozein lekutan zeuden arazo elektrikoak. Gaur egun, erretiroa hartuta, Idiazabal Gaztaren Ordiziako Kofradian, Iraileko Gaztaren Lehiaketako Kalitate Batzordearen arduraduna da. Batzorde hori Euskal Aldundi bakoitzeko teknikari batek, Eusko Jaurlaritzak, Nafarroako Foru Aldundiak, Artzai Gaztak eta Kofradiako bi kidek osatzen dute.
Hizlariak
Mikel De Francisco Pastor
HAZI Fundazioa, jefe de área de medio Natural
Agustin del Prado Santeodoro
UPV/EHU
Zientzia Biologikoetan doktorea Euskal Herriko Unibertsitatean. Gaur egun Ramón y Cajal ikerketa-irakaslea Klima Aldaketaren Euskal Zentroan (BC3). Nekazaritza eta abeltzaintza arloan aditua, sektore horiek berotegi efektuko gasen isurketan, ziklo biogeokimikoetan eta ingurumeneko beste inpaktuetan nola eragiten duten aditua. Simulazio eredu matematikoen garatzailea, abeltzaintzako sistemetan, larreetan, laborantzetan klima arintzeko neurriak aztertzeko eta nekazaritzako hondakin organikoak kudeatzeko. IPCC "Berokuntza 2006ko IPCCren jarraibideei berotegi efektuko gasen inbentario nazionaletarako" txostenaren egile nagusia, ganadu eta lurzoruei buruzko kapituluetan. RED REMEDIAko (Espainiako nekazaritza, abeltzaintza eta basogintzako sektoreetako berotegi efektuko gasen isuriak arintzeko sare zientifikoa) sustatzailea eta lehen presidentea
Jaime Izquierdo
Matrikula prezioak
| Aurrez aurre | 2024-10-03 arte |
|---|---|
| 15,00 EUR | |
| 0 EUR |
Kokalekua
Barrena Kultur-Etxea
Nicolas Lekuona Plaza 1 - 20240 Ordizia
Gipuzkoa
Sustainable development goals
2030 Agenda da nazioarteko garapenerako agenda berria. Nazio Batuen Erakundeak onartu zuen 2015eko irailean eta giza garapen jasangarriaren aldeko tresna eraginkorra izan nahi du planeta osoan. Haren zutabe nagusiak dira pobrezia errotik desagerraraztea, zaurgarritasunak eta desberdintasunak urritzea, eta jasangarritasuna bultzatzea. Aukera paregabea eskaintzen du mundua 2030. urtea baino lehen aldatzeko eta pertsona guztien giza eskubideak bermatzeko.
11 - Hiri eta komunitate jasangarriak
Hiriak eta giza asentamenduak inklusiboak, seguruak, erresilienteak eta jasangarriak izatea lortzea. Gai gakoak: sarbidea etxebizitza eta oinarrizko zerbitzu egoki, seguru eta irisgarrietara, garraio sistema egokiak eta jasangarriak, hirigintza inklusiboa, plangintza eta kudeaketa parte hartzailea, kultura eta natura ondarearen babesa, airearen kalitatea, hondakinak, berdeguneak, hiriguneen, hiri inguruen eta landa inguruneen arteko loturak.
Informazio gehiago
Beste ikastaro interesgarriak...
-
Online zuzenean
-
Aurrez aurrekoa