Aurreko edizioetan bezala, Ordiziako Gaztaren IX. Biltzarrerako VIII. edizioaren formatu bera mantentzea erabaki du Kofradiak. Hau da, ekitaldiaren iraupena goiz bakarrekoa izango da. Aurrekoetan bezala, biltzarra UPV/EHUren Udako Ikastaroen parte da, erakunde honek gizarte-sektore zabalean duen irismena baliatu eta gure herriko gastronomian, kontserbazioan, biodibertsitatearen hobekuntzan eta ekonomian hain garrantzitsua den artzaintzaren jarduera ezagutzera emateko.

¿Por qué recurrir al humor ante una emergencia climática? Nos enfrentamos a una situación nunca antes vivida por los humanos, la cual requiere una respuesta contundente y sin dilación. Conocemos los datos y las consecuencias. Sin embargo, la reacción sigue sin llegar. En esta muestra utilizamos la sátira como lenguaje para sacudir las mentes dormidas sobre una cuestión fundamental.