
Curso TopaGune. Gaza y Colombia: El hambre como arma de guerra, la seguridad alimentaria como camino hacia la paz
Desde 2015, el hambre no solo ha crecido, sino que se ha agudizado. Con los conflictos como principal causa, casi 300 millones de personas en el mundo enfrentan inseguridad alimentaria aguda.
Descripción
El uso del hambre como arma de guerra ha sido una constante a lo largo de la historia. Se ha demostrado que la inseguridad alimentaria y la falta de acceso a servicios esenciales desempeñan un papel fundamental en la proliferación de la violencia y los conflictos. Desde 2015, el hambre en el mundo no ha dejado de aumentar, siendo especialmente grave la inseguridad alimentaria aguda, que según los datos más recientes (2023), afecta a un total de 282 millones de personas, residiendo al menos el 60% de ellas en zonas de conflicto y alta violencia.
Por otro lado, desde la década de 2010, la comunidad internacional ha adoptado el enfoque integrado del “triple nexo” (humanitario, desarrollo y paz) para abordar las crisis violentas de manera sostenible y efectiva. Sin embargo, este enfoque ha enfrentado dificultades en su implementación debido a la débil coordinación entre los tres campos, la falta de instrumentos operativos y financieros adecuados, y una concentración excesiva de los esfuerzos de construcción de paz en los ámbitos diplomático y militar, descuidando el componente socioeconómico.
A lo largo del Curso de Verano, se alternarán actividades como conferencias, mesas redondas, diálogos y espacios de debate, centrados en los casos de Gaza y Colombia. Se explorarán las dinámicas que utilizan el hambre como arma de guerra, así como los marcos internacionales existentes para prevenir y mitigar estos comportamientos. También se abordarán las intervenciones y factores que favorecen la construcción de paz desde la seguridad alimentaria y un enfoque socioeconómico, en los niveles local y comunitario, y se compartirán experiencias de construcción de confianza, resiliencia y acceso a la seguridad alimentaria y servicios esenciales en comunidades afectadas por los conflictos. El curso también ofrecerá una visión actualizada sobre la situación geopolítica del hambre y los conflictos, destacando el poder de las narrativas para transformar estas realidades.
Con el formato "TopaGune", el curso contará con dinamizadoras especializadas en participación ciudadana, lo que le otorga un enfoque altamente participativo y colaborativo. A través de las dinámicas participativas, buscamos que los asistentes no solo comprendan la complejidad del hambre en contextos de conflicto, sino que también la vivan desde su propia experiencia y sensibilidad. Este proceso invita a reconocer nuestra interdependencia global y a asumir un papel activo frente a los grandes desafíos de nuestro tiempo.
Este Curso de Verano ofrece a los/as participantes un análisis profundo, accesible y orientado a la acción, impulsando la participación activa de instituciones públicas (a nivel internacional, estatal, autonómico y local), la academia, estudiantes, sociedad civil y el público en general.
Será una oportunidad única para un intercambio genuino de ideas entre ponentes, asistentes y actores clave, creando un espacio de conexión, escucha y colaboración. Se fomentará un entorno donde las perspectivas diversas se unan para promover soluciones concretas, sostenibles y comprometidas con el cambio.
Objetivos
Difundir la naturaleza, relevancia, dinámicas y factores de la relación entre conflicto y hambre, así como de la contribución de la seguridad alimentaria en la construcción de la paz a través del análisis de los casos de Palestina y Colombia. El resultado buscado es ampliar la visibilidad y comprensión de esta situación a un espectro de público diverso, y de forma rigurosa pero accesible y propositiva.
Acercar a un espectro amplio de instituciones esta situación, y, sobre todo, las posibles formas de contribuir tanto a prevenir el uso del hambre como arma de guerra, como a promover la construcción de la paz a través de la seguridad alimentaria. Estas serían instituciones públicas (de niveles estatal, autonómico y local), académicas y de la sociedad civil. El resultado buscado es incrementar su involucramiento en la prevención y mitigación del hambre provocada por la violencia y la construcción de paz cada uno desde su perspectiva y valor añadido.
Público objetivo al que está dirigida la actividad
- Público en general
- Alumnado universitario
- Estudiantes no universitarios
- Profesorado
- Profesionales
- Representantes de instituciones públicas relacionadas con las relaciones internacionales, derechos humanos y derecho internacional humanitario, cooper
Metodología
Se empleará una metodología activa y participativa, partiendo del punto de vista del aprendizaje centrado en el alumnado, verdadero protagonista de su propio proceso. Desde esta perspectiva, cobrará importancia el aprendizaje significativo. Para ello, se utilizarán diversas herramientas pedagógicas, como por ejemplo:
- Exposiciones teóricas dirigidas a obtener conocimientos, donde se fomentará el debate y la participación activa de las personas.
- Actividades grupales que propicien el debate y la reflexión, dirigidas a comprender e integrar los diferentes contenidos trabajados.
- Dinámicas inmersivas desde lo visual y auditivo, que faciliten la reflexión y la interiorización.
- Actividades donde se creen espacios para compartir a través del uso de herramientas interactivas.
- Actividades personales y grupales que se realizarán a lo largo de todo el curso orientadas a la realización de un producto final, o mini reto, de aplicación directa bien a nivel personal o a nivel profesional su aplicación en diferentes ámbitos.
Programa
08-09-2025
Registro
Inauguración institucional. Orden de intervención:
Bienvenida e introducción al curso
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - Director general
- Manuel Sánchez-Montero Martínez-Piqueras | Acción contra el Hambre - Director General
- Iñaki San Miguel | Acción contra el Hambre - Delegado ACH Euskadi
“Dinámica participativa“
“El uso del hambre como arma de guerra. El caso de Gaza“
La ponencia analizará la creación deliberada del hambre en la población civil como una táctica militar en diferentes guerras contemporáneas, así como sus implicaciones humanitarias, legales y políticas. Se centrará particularmente en el actual caso de Gaza
- Karlos Pérez de Armiño | Universidad del País Vasco - Profesor e investigador
Q&A
“La seguridad alimentaria como vehículo de construcción de paz desde el triple nexo. El caso de Colombia“
- Mateo Echeverry | ACH Colombia - Investigador y analista
Pausa
“Dinámica participativa“
“Dinámica participativa“
Síntesis
Almuerzo
“Dinámica participativa“
Crisis alimentarias. Enfoques desde la Cooperación Española
Food crisis. Integrated actions for lasting solutions
Mesa Redonda: “Retos de la proliferación del hambre como táctica de guerra y oportunidades e instrumentos para mitigarlo y contribuir a los procesos de paz“
- Manuel Sánchez-Montero Martínez-Piqueras | Fundación Acción contra el Hambre - Director General (Modera)
Cierre
Principales conclusiones
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - Director general
09-09-2025
Registro
“Resistencia y soberanía alimentaria como semillas de paz“
Se expondrán experiencias de abordaje de la crisis alimentaria que sufre la población afectada por el conflicto en Colombia, el genocidio en Gaza y la ocupación ilegal de Palestina, desde un enfoque de construcción de comunidades resilientes a la violencia y que promueven sus derechos como sujetos políticos.
- Mónica Alonso San Millán | Mundubat - Coordinadora internacional
“La prohibición de hacer padecer hambre en el Derecho internacional humanitario“
- Joana Abrisketa Uriarte | Universidad de Deusto - Profesora de Derecho Int.
Q&A
Pausa
“Diálogo: El poder de las narrativas en la lucha contra el hambre y los conflictos“
¿Cómo movilizar a la opinión pública y a los medios para influir en las decisiones políticas y transformar la realidad del hambre y los conflictos?
- Agustín Morales Puga | Revista 5w - Director / Periodista
- Fernando Arancón | El Orden Mundial - Director
Q&A
“Dinámica participativa“
Cierre
- Manuel Sánchez-Montero Martínez-Piqueras | Fundación Acción contra el Hambre - Director General
Directoras/es
Manuel Sánchez-Montero nació en Madrid en 1964. Es licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid así como Master en Comercio Internacional por la Cámara de Comercio de Madrid. Ha trabajado como Jefe de Misión en varios conflictos como Bosnia Herzegovina (1993-94), Chad (1997-98), Cáucaso Sur (1998-99) y en misiones temporales en el Sahel, Sureste Asiático, Oriente Medio y América Central. Fue Director de Operaciones de la Fundación Acción contra el Hambre en Madrid (2000-2007) y director de Investigación del Área de Desarrollo y Acción Humanitaria en el think tank FRIDE (2007-2010), director de la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación) entre 2012 y 2015 y actualmente es director de Incidencia y Relaciones Institucionales en Acción contra el Hambre desde donde impulsa la limitación del uso del hambre como arma de guerra recogido en la resolución 2417 del Consejo de Seguridad de Naciones Unidas). Autor del libro “Las fracturas del Nuevo orden mundial” (2005, CIDEAL), coautor de los anuarios de la serie “Geopolítica del Hambre” en 1999 y 2001 (Ed Icaria) y profesor de planificación estratégica, gestión inte
Ponentes

Joana Abrisketa Uriarte

Mónica Alonso San Millán

Fernando Arancón

Javier Cortés Fernández
Licenciado en CC.Económicas y Empresariales por la Universidad Autónoma de Madrid, Máster en Cooperación al Desarrollo por Instituto Internacional Ortega y Gasset, Máster en Dirección y Gestión de Entidades y Estudios de Doctorado en Desarrollo Sostenible, ambos por la Universidad Autónoma de Madrid. Su perfil profesional muestra una dilatada experiencia tanto en el sector privado financiero como en el público: En el sector empresarial vinculado a grandes empresas Responsable del Área de administración y consolidación financiera del grupo Telefónica. En 2005 se vincula profesionalmente como economista asesor a la Dirección General de Políticas de Desarrollo DGPOLDE del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación de España de 2005-2012. En el ámbito multilateral participa en el CAD de la OCDE como experto en Crecimiento Económico Inclusivo y Reducción de la pobreza. De 2013 a 2019 funge como Director del Pacto Global de las Naciones Unidas para América Latina, Caribe y Norteamérica.

Mateo Echeverry

Agustín Morales Puga

Karlos Pérez de Armiño
Manuel Sánchez-Montero nació en Madrid en 1964. Es licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid así como Master en Comercio Internacional por la Cámara de Comercio de Madrid. Ha trabajado como Jefe de Misión en varios conflictos como Bosnia Herzegovina (1993-94), Chad (1997-98), Cáucaso Sur (1998-99) y en misiones temporales en el Sahel, Sureste Asiático, Oriente Medio y América Central. Fue Director de Operaciones de la Fundación Acción contra el Hambre en Madrid (2000-2007) y director de Investigación del Área de Desarrollo y Acción Humanitaria en el think tank FRIDE (2007-2010), director de la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación) entre 2012 y 2015 y actualmente es director de Incidencia y Relaciones Institucionales en Acción contra el Hambre desde donde impulsa la limitación del uso del hambre como arma de guerra recogido en la resolución 2417 del Consejo de Seguridad de Naciones Unidas). Autor del libro “Las fracturas del Nuevo orden mundial” (2005, CIDEAL), coautor de los anuarios de la serie “Geopolítica del Hambre” en 1999 y 2001 (Ed Icaria) y profesor de planificación estratégica, gestión inte
Precios matrícula
Presencial | Hasta 30-06-2025 | Hasta 08-09-2025 |
---|---|---|
25,00 EUR | 61,00 EUR | |
- | 87,00 EUR | |
- | 74,00 EUR | |
- | 61,00 EUR | |
- | 74,00 EUR | |
- | 74,00 EUR |
Online en directo | Hasta 30-06-2025 | Hasta 08-09-2025 |
---|---|---|
25,00 EUR | 61,00 EUR | |
- | 87,00 EUR | |
- | 74,00 EUR | |
- | 61,00 EUR | |
- | 74,00 EUR | |
- | 74,00 EUR |
Lugar
Palacio Miramar
Pº de Miraconcha nº 48. Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Palacio Miramar
Pº de Miraconcha nº 48. Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Objetivos de desarrollo sostenible
Desde UIK queremos aportar a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030. Para ello, hemos identificado a qué objetivos contribuyen nuestros programas. Puedes consultar los objetivos a continuación.
La Agenda 2030 es la nueva agenda internacional de desarrollo que se aprobó en septiembre de 2015 en el seno de Naciones Unidas. Esta Agenda pretende ser un instrumento para la lucha a favor del desarrollo humano sostenible en todo el planeta, cuyos pilares fundamentales son la erradicación de la pobreza, la disminución de las vulnerabilidades y las desigualdades, y el fomento de la sostenibilidad. Es una oportunidad única para transformar el mundo antes del 2030 y garantizar los derechos humanos para todas las personas. Esta agenda marca 17 objetivos.

2 - Hambre cero
Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible. Cuestiones clave: alimentación sana, nutritiva y suficiente, acceso seguro y equitativo a la tierra, producción de alimentos a pequeña escala, prácticas agrícolas resilientes, sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos, bancos de semillas, diversidad genética de semillas.
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16 - Paz, justicia e instituciones sólidas
Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible, facilitar el acceso a la justicia para todos y construir a todos los niveles instituciones eficaces e inclusivas que rindan cuentas. Cuestiones clave: reducción violencia, maltrato y explotación, estado de derecho, igualdad de acceso a la justicia, reducción corrupción y soborno, instituciones eficaces y transparentes, participación, acceso a la información, protección libertades fundamentales.
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17 - Alianzas para lograr los objetivos
Fortalecer los medios de implementación y revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible. Cuestiones clave: movilización de recursos, 0,7% PIB para ayuda oficial para el desarrollo, deuda externa, finanzas, cooperación en materia tecnológica y de innovación, tecnologías ecológicamente racionales, creación de capacidades, sistema de comercio multilateral universal, coherencia normativa e institucional, disponibilidad de datos, vigilancia, indicadores y rendición de cuentas.
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