
Curso TopaGune. Gaza y Colombia: El hambre como arma de guerra, la seguridad alimentaria como camino hacia la paz
Desde 2015, el hambre no solo ha crecido, sino que se ha agudizado. Con los conflictos como principal causa, casi 300 millones de personas en el mundo enfrentan inseguridad alimentaria aguda.
Descripción
El uso del hambre como arma de guerra ha sido una constante a lo largo de la historia. Se ha demostrado que la inseguridad alimentaria y la falta de acceso a servicios esenciales desempeñan un papel fundamental en la proliferación de la violencia y los conflictos. Desde 2015, el hambre en el mundo no ha dejado de aumentar, siendo especialmente grave la inseguridad alimentaria aguda, que según los datos más recientes (2023), afecta a un total de 282 millones de personas, residiendo al menos el 60% de ellas en zonas de conflicto y alta violencia.
Por otro lado, desde la década de 2010, la comunidad internacional ha adoptado el enfoque integrado del “triple nexo” (humanitario, desarrollo y paz) para abordar las crisis violentas de manera sostenible y efectiva. Sin embargo, este enfoque ha enfrentado dificultades en su implementación debido a la débil coordinación entre los tres campos, la falta de instrumentos operativos y financieros adecuados, y una concentración excesiva de los esfuerzos de construcción de paz en los ámbitos diplomático y militar, descuidando el componente socioeconómico.
A lo largo del Curso de Verano, se alternarán actividades como conferencias, mesas redondas, diálogos y espacios de debate, centrados en los casos de Gaza y Colombia. Se explorarán las dinámicas que utilizan el hambre como arma de guerra, así como los marcos internacionales existentes para prevenir y mitigar estos comportamientos. También se abordarán las intervenciones y factores que favorecen la construcción de paz desde la seguridad alimentaria y un enfoque socioeconómico, en los niveles local y comunitario, y se compartirán experiencias de construcción de confianza, resiliencia y acceso a la seguridad alimentaria y servicios esenciales en comunidades afectadas por los conflictos. El curso también ofrecerá una visión actualizada sobre la situación geopolítica del hambre y los conflictos, destacando el poder de las narrativas para transformar estas realidades.
Con el formato "TopaGune", el curso contará con dinamizadoras especializadas en participación ciudadana, lo que le otorga un enfoque altamente participativo y colaborativo. A través de las dinámicas participativas, buscamos que los asistentes no solo comprendan la complejidad del hambre en contextos de conflicto, sino que también la vivan desde su propia experiencia y sensibilidad. Este proceso invita a reconocer nuestra interdependencia global y a asumir un papel activo frente a los grandes desafíos de nuestro tiempo.
Este Curso de Verano ofrece a los/as participantes un análisis profundo, accesible y orientado a la acción, impulsando la participación activa de instituciones públicas (a nivel internacional, estatal, autonómico y local), la academia, estudiantes, sociedad civil y el público en general.
Será una oportunidad única para un intercambio genuino de ideas entre ponentes, asistentes y actores clave, creando un espacio de conexión, escucha y colaboración. Se fomentará un entorno donde las perspectivas diversas se unan para promover soluciones concretas, sostenibles y comprometidas con el cambio.
Objetivos
Difundir la naturaleza, relevancia, dinámicas y factores de la relación entre conflicto y hambre, así como de la contribución de la seguridad alimentaria en la construcción de la paz a través del análisis de los casos de Palestina y Colombia. El resultado buscado es ampliar la visibilidad y comprensión de esta situación a un espectro de público diverso, y de forma rigurosa pero accesible y propositiva.
Acercar a un espectro amplio de instituciones esta situación, y, sobre todo, las posibles formas de contribuir tanto a prevenir el uso del hambre como arma de guerra, como a promover la construcción de la paz a través de la seguridad alimentaria. Estas serían instituciones públicas (de niveles estatal, autonómico y local), académicas y de la sociedad civil. El resultado buscado es incrementar su involucramiento en la prevención y mitigación del hambre provocada por la violencia y la construcción de paz cada uno desde su perspectiva y valor añadido.
Público objetivo al que está dirigida la actividad
- Público en general
- Alumnado universitario
- Estudiantes no universitarios
- Profesorado
- Profesionales
- Representantes de instituciones públicas relacionadas con las relaciones internacionales, derechos humanos y derecho internacional humanitario, cooper
Metodología
Se empleará una metodología activa y participativa, partiendo del punto de vista del aprendizaje centrado en el alumnado, verdadero protagonista de su propio proceso. Desde esta perspectiva, cobrará importancia el aprendizaje significativo. Para ello, se utilizarán diversas herramientas pedagógicas, como por ejemplo:
- Exposiciones teóricas dirigidas a obtener conocimientos, donde se fomentará el debate y la participación activa de las personas.
- Actividades grupales que propicien el debate y la reflexión, dirigidas a comprender e integrar los diferentes contenidos trabajados.
- Dinámicas inmersivas desde lo visual y auditivo, que faciliten la reflexión y la interiorización.
- Actividades donde se creen espacios para compartir a través del uso de herramientas interactivas.
- Actividades personales y grupales que se realizarán a lo largo de todo el curso orientadas a la realización de un producto final, o mini reto, de aplicación directa bien a nivel personal o a nivel profesional su aplicación en diferentes ámbitos.
Programa
08-09-2025
Registro
Inauguración institucional. Orden de intervención:
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - Director general
- Manuel Sánchez-Montero Martínez-Piqueras | Acción contra el Hambre - Director General
- Iñaki San Miguel | Acción contra el Hambre - Delegado ACH Euskadi
Dinámica participativa a cargo de Maraka: Conectando desde otras realidades
“El uso del hambre como arma de guerra. El caso de Gaza“
La ponencia analizará la creación deliberada del hambre en la población civil como una táctica militar en diferentes guerras contemporáneas, así como sus implicaciones humanitarias, legales y políticas. Se centrará particularmente en el actual caso de Gaza
- Karlos Pérez de Armiño | Universidad del País Vasco - Profesor e investigador
Preguntas y respuestas
“La seguridad alimentaria como vehículo de construcción de paz desde el triple nexo. El caso de Colombia“
- Mateo Echeverry | ACH Colombia - Investigador y analista
Pausa
Dinámica participativa a cargo de Maraka: Identificando retos y necesidades
Dinámica participativaa cargo de Maraka: Viajando a nuestro escenario de conflicto
Síntesis
Dinámica participativa a cargo de Maraka: Conectando desde las experiencias
Crisis alimentarias. Enfoques desde la Cooperación Española
Food crisis. Integrated actions for lasting solutions
Mesa Redonda: “Retos de la proliferación del hambre como táctica de guerra y oportunidades e instrumentos para mitigarlo y contribuir a los procesos de paz“
- Manuel Sánchez-Montero Martínez-Piqueras | Fundación Acción contra el Hambre - Director General (Modera)
- Karlos Pérez de Armiño | Universidad del País Vasco - Profesor e investigador
- Mateo Echeverry | ACH Colombia - Investigador y analista
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - Director general
Cierre
Principales conclusiones
- Javier Cortés Fernández | eLankidetza - Director general
09-09-2025
Registro
Dinámica participativa a cargo de Maraka: Conectando desde los retos identificados
“Resistencia y soberanía alimentaria como semillas de paz“
Se expondrán experiencias de abordaje de la crisis alimentaria que sufre la población afectada por el conflicto en Colombia, el genocidio en Gaza y la ocupación ilegal de Palestina, desde un enfoque de construcción de comunidades resilientes a la violencia y que promueven sus derechos como sujetos políticos.
- Mónica Alonso San Millán | Mundubat - Coordinadora internacional
“Resistencias a la utilización del hambre como arma de guerra: experiencias desde la cooperación vasca. “
- Mónica González Llamazares | Asamblea de Cooperación por la Paz - Técnica cooperación int.
“La prohibición de hacer padecer hambre en el Derecho internacional humanitario“
- Joana Abrisketa Uriarte | Universidad de Deusto - Profesora de Derecho Internacional
Preguntas y respuestas
Pausa
“Diálogo: El poder de las narrativas en la lucha contra el hambre y los conflictos“
¿Cómo movilizar a la opinión pública y a los medios para influir en las decisiones políticas y transformar la realidad del hambre y los conflictos?
- Agustín Morales Puga | Revista 5w - Director / Periodista
Modera:
- Pedro Javaloyes | Acción contra el Hambre - Responsable de Comunicación
- Blas Moreno | El Orden Mundial - Director
Preguntas y respuestas
Dinámica participativa a cargo de Maraka: Construcción de escenarios futuros
Cierre
- Manuel Sánchez-Montero Martínez-Piqueras | Fundación Acción contra el Hambre - Director General
Directoras/es
Manuel Sánchez-Montero, Director General de Acción contra el Hambre, cuenta con una experiencia de más de tres décadas en el ámbito humanitario y de desarrollo. Es Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid y Máster en Comercio Internacional por la Cámara de Comercio de Madrid. Con una trayectoria consolidada en Acción contra el Hambre, ha sido jefe de Misión en zonas de conflicto como Bosnia Herzegovina, Chad y el Cáucaso Sur, además de ocupar el cargo de Director de Operaciones (2000-2007) y de Director de Incidencia y Relaciones Institucionales (2015-2025). Su experiencia se extiende a otras organizaciones, como director de Investigación del Área de Desarrollo y Acción Humanitaria en el think tank FRIDE (2007-2010) y director de la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) entre 2012 y 2015. Es autor del libro “Las fracturas del Nuevo Orden Mundial” (2005, CIDEAL), coautor de los anuarios de la serie “Geopolítica del Hambre” (Ed. Icaria) y profesor en diversas instituciones, como la Facultad de Derecho de la Universidad de Harvard, la Universidad Carlos III, Universidad Complutense de Madrid y la Escuela Diplomática.
Ponentes

Joana Abrisketa Uriarte
Joana Abrisketa Uriarte es Catedrática de Derecho Internacional Público en la Universidad de Deusto. Es investigadora principal del proyecto del Ministerio de Ciencia e Innovación sobre “El Pacto Europeo de Migración y Asilo de la Unión Europea” y fue hasta hace unos meses directora del Máster Erasmus Mundus en Acción Internacional Humanitaria. Entre otras funciones fue coordinadora del Comité Técnico de elaboración del II Plan Nacional de Derechos Humanos (2013-2014); fue asistente legal en la Comisión de Derecho Internacional de Naciones Unidas en Ginebra (2015-2016); fue redactora del informe técnico sobre la protección de los hospitales en tiempo de conflicto armado encargado por el Ministerio de Asuntos Exteriores, y presentado ante las Naciones Unidas (Nueva York) (2018); y ha sido la directora de la redacción del proyecto de ley sobre la Igualdad de Trato y No Discriminación en el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco (2024-2025). Ha publicado más de cincuenta aportaciones entre artículos, capítulos de libro y monografías, sobre ayuda humanitaria y Derecho internacional humanitario, sobre la Corte Penal Internacional, sobre el Sistema Europeo Común de Asilo, y sobre los rescates de migrantes en el mar.

Mónica Alonso San Millán

Javier Cortés Fernández
Licenciado en CC.Económicas y Empresariales por la Universidad Autónoma de Madrid, Máster en Cooperación al Desarrollo por Instituto Internacional Ortega y Gasset, Máster en Dirección y Gestión de Entidades y Estudios de Doctorado en Desarrollo Sostenible, ambos por la Universidad Autónoma de Madrid. Su perfil profesional muestra una dilatada experiencia tanto en el sector privado financiero como en el público: En el sector empresarial vinculado a grandes empresas Responsable del Área de administración y consolidación financiera del grupo Telefónica. En 2005 se vincula profesionalmente como economista asesor a la Dirección General de Políticas de Desarrollo DGPOLDE del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación de España de 2005-2012. En el ámbito multilateral participa en el CAD de la OCDE como experto en Crecimiento Económico Inclusivo y Reducción de la pobreza. De 2013 a 2019 funge como Director del Pacto Global de las Naciones Unidas para América Latina, Caribe y Norteamérica.

Mateo Echeverry
Mateo Echeverry es antropólogo y comunicador social-periodista de la Pontificia Universidad Javeriana (Bogotá) con máster en Desarrollo Rural y Manejo de Recursos Naturales de la Swedish University of Agricultural Science. Tiene 15 años de experiencia en investigación y desarrollo de proyectos en temáticas de conflicto armado, construcción de paz, derechos humanos y operaciones empresariales, medio ambiente, seguridad alimentaria y desarrollo en organizaciones internacionales, humanitarias, entidades estatales y centros de pensamiento. Desde hace 3 años está al frente del proyecto de Hambre y Conflicto en Acción contra el Hambre - misión Colombia, liderando el diseño metodológico, trabajo de campo y análisis de los informes desarrollados sobre temáticas de restricciones a la movilidad, crisis en economías de uso ilícito, minas antipersonales, vinculación forzada de niños niñas y adolescentes en el conflicto armado, y triple nexo para la construcción de paz a través de la seguridad alimentaria.

Mónica González Llamazares
Asamblea de Cooperación Por la Paz

Pedro Javaloyes
Pedro Javaloyes es responsable de comunicación externa y marca de Acción contra el Hambre y cuenta con más de 25 años de experiencia en el ámbito de la comunicación, desarrollando su carrera como periodista, editor y consultor en estrategias de comunicación y contenidos para medios, organismos internacionales e instituciones públicas y privadas. Fue Director Editorial del área de revistas del Grupo PRISA en España, Portugal y México, liderando más de treinta cabeceras, entre ellas Rolling Stone, GQ, On Madrid (revista semanal de ocio de El País) y Guía del Ocio. A lo largo de su carrera ha gestionado y puesto en marcha iniciativas de comunicación en grandes grupos de medios, como PRISA; organismos internacionales, como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), donde fue director del área de Publicaciones y Comunicación; y empresas tecnológicas, como Softonic, donde ocupó el cargo de Head of Editorial Markets. Su paso por el sistema de Naciones Unidas le brindó una perspectiva estratégica sobre las políticas de sostenibilidad y el papel de la comunicación en la implementación de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Agustín Morales Puga
Agus Morales es escritor y director de 5W. Su último libro es La hipocresía solidaria (2025). Es autor de No somos refugiados (2017), Cuando todo se derrumba (2021), y Ya no somos amigos (2022). Fue corresponsal para la Agencia Efe en la India y en Pakistán, y trabajó tres años para Médicos Sin Fronteras en África y Oriente Medio. Es licenciado en Periodismo y doctor en Lengua y Literatura, con una tesis sobre Rabindranath Tagore, por la Universitat Autònoma de Barcelona, donde actualmente colabora como profesor asociado. En 2015 fundó 5W, revista de periodismo narrativo y fotografía, en la que ha escrito sobre la vuelta de los talibanes al poder en Afganistán, el éxodo ucraniano, la cultura india y la experiencia refugiada. Ha colaborado con medios como The New York Times, The Washington Post y la revista Gatopardo, TV3, RNE, Catalunya Ràdio, Rac-1, La Sexta y Cadena SER. Ganó el Premio Ortega y Gasset en 2019 y el Premio de Periodismo en español sobre África Saliou Traoré en 2022. Formó parte de los equipos que ganaron el Premio Montserrat Roig de Periodismo Social en 2020 y el Premio Montserrat Roig en 2023 a la promoción de la investigación en el ámbito de los derechos sociales y la acción social.
Blas Moreno
Madrid (1994). Cofundador, codirector y editor jefe de El Orden Mundial, el medio de política internacional referencia en castellano, y una de las voces de su podcast No es el fin del mundo (Premio Ondas al mejor podcast conversacional 2025). Colaborador regular de Al Rojo Vivo y La Sexta Xplica (La Sexta) y Julia en la Onda (Onda Cero). Alumnus del Instituto Aspen desde 2019 y graduado en International Relations por la URJC.
Karlos Pérez de Armiño
Karlos Pérez de Armiño es licenciado en Geografía e Historia y Diplomado en Acción Internacional Humanitaria por la Universidad de Deusto, así como doctor en Ciencia Política por la Universidad del País Vasco. Es profesor titular de Relaciones Internacionales en la UPV/EHU e investigador principal del Grupo de Investigación sobre Seguridad Humana, Desarrollo Humano Local y Cooperación Internacional del Instituto Hegoa, perteneciente al Sistema Vasco de Investigación del Gobierno Vasco. Ha realizado estancias en las Universidades de Sussex, Oxford, Nevada y British Columbia. Su trabajo de campo se ha desarrollado principalmente en Mozambique, Angola, Palestina y Colombia. Es autor de varios libros y decenas de artículos, destacando su participación como director del Diccionario de Acción Humanitaria y Cooperación al Desarrollo (2001).
Manuel Sánchez-Montero, Director General de Acción contra el Hambre, cuenta con una experiencia de más de tres décadas en el ámbito humanitario y de desarrollo. Es Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Madrid y Máster en Comercio Internacional por la Cámara de Comercio de Madrid. Con una trayectoria consolidada en Acción contra el Hambre, ha sido jefe de Misión en zonas de conflicto como Bosnia Herzegovina, Chad y el Cáucaso Sur, además de ocupar el cargo de Director de Operaciones (2000-2007) y de Director de Incidencia y Relaciones Institucionales (2015-2025). Su experiencia se extiende a otras organizaciones, como director de Investigación del Área de Desarrollo y Acción Humanitaria en el think tank FRIDE (2007-2010) y director de la Oficina de Acción Humanitaria de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) entre 2012 y 2015. Es autor del libro “Las fracturas del Nuevo Orden Mundial” (2005, CIDEAL), coautor de los anuarios de la serie “Geopolítica del Hambre” (Ed. Icaria) y profesor en diversas instituciones, como la Facultad de Derecho de la Universidad de Harvard, la Universidad Carlos III, Universidad Complutense de Madrid y la Escuela Diplomática.
Precios matrícula
Presencial | Hasta 30-06-2025 | Hasta 08-09-2025 |
---|---|---|
25,00 EUR | 61,00 EUR | |
- | 87,00 EUR | |
- | 74,00 EUR | |
- | 61,00 EUR | |
- | 74,00 EUR | |
- | 74,00 EUR |
Lugar
Palacio Miramar
Pº de Miraconcha nº 48. Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Palacio Miramar
Pº de Miraconcha nº 48. Donostia / San Sebastián
Gipuzkoa
Objetivos de desarrollo sostenible
Desde UIK queremos aportar a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030. Para ello, hemos identificado a qué objetivos contribuyen nuestros programas. Puedes consultar los objetivos a continuación.
La Agenda 2030 es la nueva agenda internacional de desarrollo que se aprobó en septiembre de 2015 en el seno de Naciones Unidas. Esta Agenda pretende ser un instrumento para la lucha a favor del desarrollo humano sostenible en todo el planeta, cuyos pilares fundamentales son la erradicación de la pobreza, la disminución de las vulnerabilidades y las desigualdades, y el fomento de la sostenibilidad. Es una oportunidad única para transformar el mundo antes del 2030 y garantizar los derechos humanos para todas las personas. Esta agenda marca 17 objetivos.

2 - Hambre cero
Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible. Cuestiones clave: alimentación sana, nutritiva y suficiente, acceso seguro y equitativo a la tierra, producción de alimentos a pequeña escala, prácticas agrícolas resilientes, sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos, bancos de semillas, diversidad genética de semillas.
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16 - Paz, justicia e instituciones sólidas
Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible, facilitar el acceso a la justicia para todos y construir a todos los niveles instituciones eficaces e inclusivas que rindan cuentas. Cuestiones clave: reducción violencia, maltrato y explotación, estado de derecho, igualdad de acceso a la justicia, reducción corrupción y soborno, instituciones eficaces y transparentes, participación, acceso a la información, protección libertades fundamentales.
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17 - Alianzas para lograr los objetivos
Fortalecer los medios de implementación y revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible. Cuestiones clave: movilización de recursos, 0,7% PIB para ayuda oficial para el desarrollo, deuda externa, finanzas, cooperación en materia tecnológica y de innovación, tecnologías ecológicamente racionales, creación de capacidades, sistema de comercio multilateral universal, coherencia normativa e institucional, disponibilidad de datos, vigilancia, indicadores y rendición de cuentas.
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